根据2023年滁州社保缴费基数11400元的相关信息，结合社保缴费比例及个人缴费档次，计算每月扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 缴费基数范围

   若个人工资在滁州2023年职工月平均工资的60%~300%之间，可按实际工资缴费。2023年滁州职工月平均工资为3429.11元，因此可选择的缴费基数范围为2057.47元（3429.11×60%）至3429.11元（3429.11×100%）。

2. 缴费比例

   • 养老保险 ：企业16%，个人8%

   • 医疗保险 ：企业8%，个人2%

   • 失业保险 ：企业0.5%，个人0.5%

   • 工伤保险 和 生育保险 ：通常由企业全额缴纳。

二、个人每月扣除金额计算（以缴费基数11400元为例）

1. 养老保险

   • 企业缴纳：11400×16% = 1824元

   • 个人缴纳：11400×8% = 912元

   • 合计扣除 ：1824元（企业） + 912元（个人） = 2736元

2. 医疗保险

   • 企业缴纳：11400×8% = 912元

   • 个人缴纳：11400×2% = 228元

   • 合计扣除 ：912元（企业） + 228元（个人） = 1140元

3. 失业保险

   • 企业缴纳：11400×0.5% = 57元

   • 个人缴纳：11400×0.5% = 57元

   • 合计扣除 ：57元（企业） + 57元（个人） = 114元

4. 其他险种

   • 工伤保险、生育保险由企业全额缴纳，个人无缴费部分。

三、总扣除金额

• 养老保险 ：912元

• 医疗保险 ：228元

• 失业保险 ：114元

• 总计 ：1254元 **（未包含其他可能的专项附加扣除）

四、注意事项

1. 若实际缴费基数低于11400元（如按60%基数缴费），则个人扣除金额会相应减少。例如按60%基数（2057.47元）缴费时，个人每月扣除约735元。

2. 灵活就业人员可选择不同缴费档次，但需以实际选择的基数为准。

3. 以上计算未考虑专项附加扣除（如子女教育、住房贷款等），若存在可扣除项目，实际到手金额会更高。

建议通过滁州社保网或相关部门渠道核实最新缴费基数及政策调整情况。