在江苏盐城，如果您的社保缴费基数设定为11200元，根据现行的社保缴费比例，个人每月大约需要缴纳867.2元。这包括养老保险、医疗保险、失业保险等各项社会保险费用。接下来我们将详细解析每一项保险的具体扣费情况，并探讨如何通过合理规划减少个人负担，同时确保享有完整的社保权益。

我们来看养老保险。养老保险是社保中占比最大的一项，按照8%的个人缴费比例计算，以11200元作为基数的话，每月需缴纳880元（请注意，这里的计算基于提供的信息，实际金额可能因政策调整而有所变化）。医疗保险的个人缴费比例通常为2%，即224元。失业保险方面，个人承担的比例相对较低，一般为0.5%，也就是56元。值得注意的是，工伤保险和生育保险的费用完全由单位承担，因此这两部分不会影响到个人的缴费额。

灵活就业人员或个体工商户在选择社保缴费基数时，可以根据自身的经济状况和未来预期，在当地规定的最低和最高基数之间做出选择。例如，如果您选择了较高的缴费基数如11200元，虽然短期内个人支出增加，但从长远来看，这将有助于提高退休后养老金的领取额度和个人账户积累。了解并利用好地方性优惠政策，比如盐城针对灵活就业人员的补贴政策，也能有效减轻个人负担。

总结而言，在江苏盐城，当社保缴费基数为11200元时，个人每月大约需要从工资中扣除867.2元左右用于支付社保费用。尽管这一数额看起来可能不小，但它涵盖了养老、医疗及失业保险等多项保障，对于维护个人长期的社会福利至关重要。建议定期关注当地的社保政策更新，以便及时调整自己的缴费策略，最大化地利用现有资源来保障自身权益。考虑到政策会随时间调整，具体数字可能会有所变动，请务必核实最新规定。