在黑龙江省双鸭山市，社保基数为11800元时，个人所得税和社保扣款的具体金额需要根据当地的税率和社保比例进行详细计算。 以下是具体的扣税和扣款情况：

1. 1.个人所得税计算：起征点：根据中国现行的个人所得税法，起征点为5000元。应纳税所得额：11800元-5000元=6800元。税率和速算扣除数：根据应纳税所得额6800元，适用的税率为10%，速算扣除数为210元。个人所得税：6800元×10%-210元=470元。
2. 2.社保扣款：养老保险：个人缴纳比例为8%，即11800元×8%=944元。医疗保险：个人缴纳比例为2%，即11800元×2%=236元。失业保险：个人缴纳比例为0.5%，即11800元×0.5%=59元。住房公积金：假设缴纳比例为12%，即11800元×12%=1416元。
3. 3.总扣款金额：社保总扣款：944元+236元+59元+1416元=2655元。总扣款金额：个人所得税470元+社保总扣款2655元=3125元。
4. 4.实际到手工资：实际到手工资：11800元-3125元=8675元。

在社保基数为11800元的情况下，个人需要缴纳的税费和社保费用总计为3125元，实际到手工资为8675元。需要注意的是，住房公积金部分虽然被扣除，但仍然属于个人资产，可以用于购房、租房等用途。各地区的社保政策和税率可能会有所不同，具体情况还需参考当地最新的政策规定。

通过以上计算，可以清晰地了解在双鸭山市社保基数为11800元时，个人需要承担的税费和社保费用。这对于个人财务规划和社会保障有着重要的参考价值。