在内蒙古乌兰察布，社保基数为11600元的情况下，扣税金额主要取决于具体的税率和扣除项目。根据现行政策，社保缴费基数的不同部分将适用不同的税率。 以下是对此问题的详细解析：

1. 1.社保缴费构成：养老保险：通常为缴费基数的16%，即11600元×16%=1856元。医疗保险：一般为缴费基数的8%，即11600元×8%=928元。失业保险：一般为缴费基数的0.5%，即11600元×0.5%=58元。工伤保险：根据行业不同，费率有所变化，假设为0.2%，即11600元×0.2%=23.2元。生育保险：一般为缴费基数的0.8%，即11600元×0.8%=92.8元。
2. 2.个人所得税计算：应纳税所得额：首先需要计算应纳税所得额，即社保缴费后的剩余部分。11600元-(1856+928+58+23.2+92.8)=8641.2元。税率和速算扣除数：根据个人所得税税率表，8641.2元适用的税率为3%，速算扣除数为0。个人所得税为8641.2元×3%=259.24元。
3. 3.总扣税金额：社保总缴费：1856+928+58+23.2+92.8=2958元。个人所得税：259.24元。总扣税金额：2958+259.24=3217.24元。
4. 4.实际到手工资：实际到手工资：11600元-3217.24元=8382.76元。

在内蒙古乌兰察布，社保基数为11600元的情况下，个人的总扣税金额为3217.24元，实际到手工资为8382.76元。需要注意的是，具体的扣税金额可能会因政策调整或个人的特殊情况（如专项附加扣除）而有所不同。建议在实际操作中咨询当地社保部门或专业税务顾问以获取最准确的信息。