孕23周5天适量食用紫苏可缓解妊娠呕吐、改善肠胃不适,并补充叶酸等关键营养素,但需注意控制摄入量以避免草酸影响钙吸收。
紫苏的辛温特性有助于发散风寒,缓解孕期感冒或咳嗽症状,其行气和胃功效能减轻恶心、腹胀等妊娠反应。紫苏叶富含膳食纤维(7.3克/100克),可促进肠道蠕动,预防孕期便秘;每50克紫苏叶含110微克叶酸,能满足每日推荐量的14%,支持胎儿神经发育。紫苏中的迷迭香酸和黄酮类物质还具有抗氧化、抗炎作用,有助于提升免疫力。
需注意的是,紫苏含草酸,过量食用可能干扰钙、锌吸收,建议每日食用不超过10克新鲜叶片。烹饪时可搭配鱼蟹类菜肴,既能去腥又能中和寒性。孕中晚期若出现胎动不安,紫苏梗泡水饮用可辅助安胎,但紫苏子因降气作用需慎用。
总结:紫苏作为药食同源的食材,孕期合理食用可缓解不适并补充营养,但需结合体质咨询医生建议,避免与药物相互作用。