减重手术后饮食调整的关键在于分阶段过渡、高蛋白低脂饮食、少量多餐,并长期补充维生素矿物质,以促进恢复并维持减重效果。
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分阶段饮食过渡
术后初期需从流质食物(如米汤、果汁)开始,逐步过渡到半流质(如肉汤、藕粉)和软质食物(如南瓜泥、鱼肉),约3个月后可恢复正常饮食。避免过早摄入固体食物,防止胃肠负担过重。 -
高蛋白低脂饮食原则
优先选择优质蛋白(如鸡肉、虾肉、脱脂奶),每日摄入约60克,帮助伤口愈合和肌肉维持。严格限制高糖、高脂、辛辣食物,减少反弹风险。 -
少量多餐与进食方式
每餐控制在30-80毫升,间隔2-3小时进食一次,细嚼慢咽避免胀气。术后初期需小口饮水,30分钟内不超过30毫升。 -
长期营养补充与监测
定期服用维生素B12、铁、钙等补充剂,防止营养缺乏。通过血液检查监测指标,及时调整饮食方案。
术后饮食需严格遵循医嘱,结合适度运动和定期随访,才能确保减重效果持久稳定。