口吐血沫时，饮食需立即禁食并遵循清淡、易消化、营养均衡的原则，关键注意事项包括：初期严格禁食、逐步过渡流质食物、避免辛辣坚硬食物、少食多餐补充蛋白质与维生素。
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初期禁食：吐血沫后应立即停止进食，避免食物刺激消化道加重出血。待出血停止后，从米汤、藕粉等温凉流食开始，逐步过渡到小米粥、鸡蛋羹等半流质食物。
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选择易消化食物：优先选择柔软、低纤维的食物，如豆腐、蔬菜汤、软面条，减少胃肠道负担。牛奶和藕粉可提供能量且易吸收，但需避免过热或过冷。
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营养补充重点：适量摄入富含蛋白质（鸡蛋羹、瘦肉泥）和铁（动物肝脏）的食物，预防贫血；新鲜果蔬如菠菜、橙子可补充维生素，促进黏膜修复。
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严格忌口：避免辛辣（辣椒、花椒）、坚硬（坚果、油炸食品）、过热食物及酒精，这些会刺激黏膜或导致二次出血。酸性食物（橙汁）和活血类（山楂）也需暂停。
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饮食节奏与卫生：少食多餐，避免过饱；确保食物卫生，防止感染。若症状持续或加重，需立即就医明确病因，不可仅依赖饮食调整。
提示：饮食调整是辅助恢复的手段，但吐血沫可能提示严重疾病（如消化道溃疡、肝硬化），务必在医生指导下结合治疗进行。
