青海作为多民族聚居的省份，其民族特色主要体现在以下几个方面：
一、民族构成与分布
青海是藏族、回族、土族、撒拉族、蒙古族等多民族的家园，其中藏族、回族、土族为青海所独有。各民族在地理分布上呈现分区特征，例如：
-
藏族主要聚居在青海湖周边及南部地区；
-
回族多分布于循化、华隆、同仁等县；
-
土族集中在海东市等地；
-
撒拉族以循化撒拉族自治县为核心聚居区。
二、文化符号与艺术形式
-
青海花儿
一种多民族传唱的山歌，内容涵盖劳动、生活等，是青海最具代表性的民间艺术形式。不同民族在演唱时融入本民族语言和风格，形成“多民族色彩的花儿会”。
-
藏戏与青海藏戏
藏族传统戏剧，青海藏戏是其重要分支，具有浓郁宗教色彩。黄南、海北等地形成了具有本土特色的流派，与西藏藏戏有所区别。
-
民族服饰与手工艺
-
藏族服饰以藏袍为主，玉树、华热等部落的服饰工艺精湛，部分款式被列为国家级非遗；
-
土族、撒拉族保留传统织锦、雕刻等手工艺，与汉族文化交融。
-
三、饮食文化
青海饮食融合了多民族特色，以牦牛肉、羊肉为主，乳制品丰富。特色美食包括：
-
手抓羊肉 ：高原羊肉鲜嫩，搭配椒盐或蒜泥食用；
-
安多面片 ：藏族传统面食，口感香绵，做法简便；
-
炮仗面 ：拉面与炒面结合，先煮后炒，搭配肉末、辣椒等。
四、节庆与活动
-
六月会（藏族）
包含祭祀、舞蹈、赛马等传统活动，是藏族文化的重要载体。
-
花儿会（回族、土族）
以民歌“花儿”为内容，展现民族情感和生活习俗。
-
那达慕大会（蒙古族）
赛马、摔跤、射箭等竞技活动，体现蒙古族豪迈性格。
五、历史与现代交融
青海历史上多民族杂居，形成了独特的文化融合现象。例如，藏戏在传入后与本土艺术结合，产生了黄南藏戏等流派。现代社会，各民族在政治、经济、文化等领域相互渗透，进一步丰富了民族文化内涵。
以上特色展现了青海民族文化的多元性与包容性，既有高原民族的独特风情，又融合了汉、藏、蒙等多民族的文化基因。
