关于饿了么骑手因超时取消订单的处罚及影响，综合相关信息整理如下：

一、骑手责任导致的超时取消

1. 无直接罚款

   若因骑手自身原因（如超时）导致订单取消，骑手通常需自行承担订单费用，平台不会直接罚款。

2. 积分与考核影响

   超时可能被记录为考核扣分项，但不会直接影响收入。部分试点区域（如江苏南京）已取消超时扣款，仅对恶意超时或多次违规行为进行处罚。

3. 商家的反馈机制

   若商家因超时取消订单，可通过平台客服申诉，平台会核实后判定责任方。若骑手存在多次失联或恶意取消行为，可能面临封号风险。

二、商家责任导致的超时取消

1. 商家投诉处理

   若因商家问题（如未及时接单、餐品未准备）导致超时，骑手可联系平台客服投诉，平台会介入调查并判定责任方。

2. 赔付规则

   • 顾客在订单提交后30分钟内取消且商家未开始制作，平台会全额退款并赔付1元；

   • 若商家已开始制作订单后取消，仅退款不赔偿。

三、其他注意事项

1. 频繁取消的影响

   若骑手频繁无故取消订单，可能影响个人信誉记录，导致接单量减少或账号冻结。

2. 特殊场景免罚

   部分城市试点取消5分钟超时免罚、恶劣天气免罚等场景，具体以当地政策为准。

总结

骑手因超时取消订单是否会被罚款，主要取决于责任方。建议骑手优先与商家协商解决方案，避免单方面取消订单导致额外损失。平台规则可能因地区试点政策不同存在差异，需关注当地最新通知。