不可以

根据我国机动车管理相关规定， 只变更车主不换车牌的情况是不符合法律规定的 ，具体分析如下：

一、法律属性与所有权归属

1. 车牌与车辆不可分割

   车牌是车辆的法定标识，属于国家共有财产，与车辆不可分离。根据《机动车登记规定》，车牌不可单独过户，必须随车辆转移。

2. 过户需更换车牌

   若车辆所有权发生变更（如买卖、继承等），必须办理过户登记，同时更换车牌。原车牌仅限原车主使用，无法转移给新车主。

二、特殊情形说明

1. 夫妻间变更车主

   若夫妻双方共同拥有车辆且均需使用原车牌，可通过以下方式办理：

   • 提供身份证、行驶证、结婚证或户口簿等材料，到车管所办理变更登记；

   • 更名后车辆登记证书和行驶证上仅变更所有人信息，车牌号保持不变。

2. 超期未处理违章或事故

   若原车主存在未处理的违章记录或交通事故，需先处理完毕才能申请变更。

三、操作流程（夫妻间变更）

1. 所需材料

   • 机动车登记证书、行驶证；

   • 双方身份证、结婚证或户口簿（非同一户名需提供关系证明）。

2. 办理流程

   • 双方共同到原车管所提交材料；

   • 车管所审核通过后，更新车辆登记信息，重新核发行驶证。

四、注意事项

• 非夫妻变更 ：若变更双方非夫妻，需更换车牌；

• 临时车牌限制 ：临时车牌仅限6个月有效期，过期后需更换；

• 其他情形 ：如车辆报废后重新购入新车，需申请新号牌。

只变更车主不换车牌仅适用于夫妻间变更登记 ，其他情况均需更换车牌。建议办理前咨询当地车管所，确认具体流程及所需材料。