心脏骤停患者在康复期需特别注意饮食管理,关键原则包括:低盐低脂、均衡营养、控制热量和补充抗氧化物质。合理饮食能帮助稳定血压、改善心脏功能,同时降低再次发作风险。
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严格控制钠盐摄入
每日食盐量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类和罐头等高钠食物。钠过量易导致水钠潴留,加重心脏负担。 -
选择优质蛋白质
优先摄入鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、禽类瘦肉及豆制品,减少红肉和动物内脏。鱼类富含Omega-3脂肪酸,有助于抗炎护心。 -
增加膳食纤维与维生素
全谷物、新鲜果蔬(如菠菜、蓝莓)可提供钾、镁及抗氧化成分,促进代谢并保护血管内皮。每日蔬菜建议500克以上。 -
避免高脂高糖饮食
限制油炸食品、奶油及甜点,用橄榄油替代动物油。高脂饮食可能加速动脉硬化,而糖分过量易引发代谢异常。 -
少量多餐与水分管理
每日分5-6餐减轻心脏负荷,饮水控制在1.5-2升/天(心衰患者需遵医嘱),避免一次性大量饮水增加血容量。
心脏骤停康复期需长期坚持科学饮食模式,结合医嘱定期监测血脂、血糖指标。若出现水肿或呼吸困难等症状,应及时调整饮食方案并就医复查。