根据现有信息，周口市技术学校数量需结合不同分类标准进行说明：

一、主要技术学校分类

1. 职业技术学院

   • 周口职业技术学院是主要技术院校，拥有机械制造与自动化、电子信息工程技术等特色专业，是省级重点建设高校。

2. 中等职业学校

   • 包括周口工业学校（机电一体化、数控技术等）、周口市高级技工学校（电气自动化、烹饪工艺等）、周口市交通技工学校（汽车驾驶与维修）等，侧重中等职业教育。

3. 其他技工学校

   • 如周口市卫生学校（护理、药剂等）、周口市艺术学校（音乐、美术等）、新潮技校、天鹅技校等，覆盖医疗卫生、艺术、交通等领域。

二、数量统计

• 明确列出的技校 ：根据多个来源的公开信息，周口市至少有15所技术学校，包括上述分类中的主要院校。

• 数据差异说明 ：不同来源因统计口径、分类标准不同，存在一定差异。例如，部分低权威性来源可能将职业中专、技工学校与高等职业院校合并统计，或遗漏部分学校。

三、补充说明

• 动态变化 ：教育资源处于动态调整中，部分学校可能通过合并、重组等方式发生变化。例如，周口职业技术学院由多所学校合并组建，其前身可追溯至1947年。

• 建议 ：建议考生根据具体需求（如专业方向、学历层次）咨询当地教育部门或学校，以获取最新、最准确的信息。