小脑出血患者应注重均衡饮食，摄入高能量、高蛋白、富含维生素和膳食纤维的食物，同时保持低盐、低脂的饮食习惯。以下是具体食物推荐：
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优质蛋白食物：瘦肉如鸡胸肉、猪里脊肉等，富含高质量蛋白质，易于消化吸收，有助于身体修复。鱼类如鲈鱼、鲫鱼等，不仅提供优质蛋白，还富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂。豆制品如豆腐、豆浆、豆干等，是植物性蛋白的良好来源，同时含有丰富的大豆异黄酮，对心血管健康有益。每天适量食用1-2个鸡蛋，可以补充优质蛋白质和多种维生素。
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新鲜蔬菜和水果：推荐多食用富含维生素C和膳食纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、西兰花、胡萝卜等，有助于降低胆固醇、增强血管弹性。水果如苹果、香蕉、橙子、草莓等，富含维生素和矿物质，有助于改善血管功能，促进身体康复。但需注意，水果中含有一定糖分，糖尿病患者应适量食用。
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低脂、低钠食物：每日食盐摄入量应控制在6克以下，避免高盐食物如咸菜、腌制品等，以降低血压和减少水分潴留。减少动物脂肪和胆固醇的摄入，如肥肉、动物内脏、鱼籽等，选择植物油如橄榄油、菜籽油等烹饪食物。
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富含膳食纤维的食物：如燕麦、糙米、红薯等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减少因用力排便导致的血压升高。
小脑出血患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为原则，多吃优质蛋白食物、新鲜蔬菜和水果，保持低盐、低脂的饮食习惯，并适当摄入富含膳食纤维的食物。
