额叶癫痫岛盖发作患者应注意饮食清淡、易消化，避免刺激性食物和饮品，并保持规律的饮食习惯。以下是一些具体的饮食注意事项：

1. 多吃容易消化吸收的食物：如米饭、面条等主食，这些食物能够提供稳定的能量来源，同时不会给肠胃带来过大的负担。

2. 多吃清淡的食物：包括豆腐、豆浆等豆制品，以及小米粥、菜汤、瘦肉、鱼类、蛋花汤或面片等。这些食物中的蛋白质和磷脂含量较多，有助于大脑功能的恢复，并能减少癫痫发作的次数。

3. 增加维生素摄入：多吃绿色蔬菜和瓜果，以补充身体所需的维生素和其他营养成分，增强身体的抗病能力。

4. 避免刺激性食物和饮品：如辣椒、花椒、芥末等辛辣调料，以及含咖啡因的饮料（如咖啡、浓茶、可乐等）。这些食物和饮品可能刺激神经系统，诱发癫痫发作。

5. 限制钾的摄入量：脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人可能会出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等症状，对于含钾盐低的食物有高祖性麻痹、患心律时常、充血性心力弱肿、高血钾症的患者同样适用。

6. 避免暴饮暴食和过度饥饿：这两种极端的饮食习惯都可能引发癫痫发作。患者应保持规律的饮食习惯，定时定量进食。

7. 禁忌饮酒：酒及酒精饮料对癫痫患者有诱发癫痫发作的可能，因此应避免饮酒或戒酒。

8. 保持水分充足：适量饮水有助于维持身体的正常代谢和功能。但睡前应避免大量饮水，以免夜间频繁起床影响睡眠质量。

额叶癫痫岛盖发作患者应注重饮食调理，通过合理的膳食选择来辅助治疗疾病，提高生活质量。也要遵循医生的建议和指导进行规范治疗。