免疫性肾炎患者应重点摄入优质蛋白、低盐食物和抗炎食材,同时严格控制高钾、高磷食物。关键在于通过饮食减轻肾脏负担、调节免疫功能,以下分5点详细说明:
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优质低蛋白食物
选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等易吸收的动物蛋白,每日摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重,避免豆类等植物蛋白加重肾脏代谢压力。 -
低盐抗水肿搭配
每日盐分摄入<3g,用柠檬汁、葱蒜调味替代酱油;冬瓜、丝瓜等利水蔬菜可缓解水肿,但需避免腌制食品。 -
必需脂肪酸补充
三文鱼、亚麻籽中的Omega-3可抑制肾小球炎症,每周吃2-3次深海鱼,或每日补充1勺紫苏油。 -
维生素强化方案
维生素C(彩椒、猕猴桃)和维生素E(坚果、橄榄油)协同抗氧化,但高血钾者需焯水去钾后再食用果蔬。 -
绝对禁忌清单
动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物会加剧尿酸沉积;香蕉、橘子等高钾水果可能引发心律失常;可乐、加工肉制品含磷添加剂需杜绝。
长期坚持饮食管理可降低尿蛋白水平,若出现血肌酐升高或电解质紊乱,需及时调整膳食结构并配合临床治疗。