肝细胞脂肪性变（脂肪肝）需通过病因干预、生活方式调整及必要医疗手段综合处理，关键措施包括戒酒、减重、饮食优化、运动强化及药物辅助。以下是具体方法：
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病因治疗：酒精性脂肪肝必须严格戒酒；肥胖或代谢异常者需减重5%-10%，通过低脂低糖高纤维饮食结合每周150分钟有氧运动（如快走、游泳）改善脂肪堆积。糖尿病或高血脂患者需同步控制血糖、血脂。
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饮食管理：减少高热量、超加工食品，增加优质蛋白（瘦肉、豆类）和膳食纤维（蔬菜、全谷物）。避免饱和脂肪及反式脂肪，适量补充维生素E、硒等抗氧化营养素。
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运动处方：中等强度运动（如慢跑、骑行）每周3-5次，每次30分钟以上，可显著减少肝脏脂肪含量。高强度间歇训练（HIIT）对改善胰岛素抵抗更有效。
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药物干预：转氨酶升高或中重度患者需医生指导使用保肝药（如水飞蓟素）、胰岛素增敏剂（如二甲双胍）或降脂药（如他汀类），但不可替代生活方式调整。
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定期监测：每3-6个月检查肝功能、超声及代谢指标，重度患者需评估肝纤维化进展，必要时考虑代谢手术或肝移植。
提示：脂肪肝早期可逆，但需长期坚持健康习惯。避免“只吃药不调整生活方式”或极端节食等误区，个性化方案需结合医生评估制定。
