肢端缺血患者在饮食上需遵循低盐、低脂、低糖原则,多摄入富含维生素、纤维素与优质蛋白的食物。具体饮食注意事项如下:
- 多吃蔬菜水果:像菠菜、芹菜、西兰花、苹果、香蕉、橙子等,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够降低血脂,改善血管功能。
- 选择全谷物食物:糙米、全麦面包、燕麦等全谷物食物含有膳食纤维和复合碳水化合物,可减少胆固醇吸收。
- 摄入低脂蛋白质:可选择瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、豆类、蛋清等,既能维持肌肉质量,又不会增加血脂。
- 适量食用坚果:杏仁、巴旦木、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸,对心血管有益,但要注意适量。
- 选择低脂奶制品:如低脂牛奶、酸奶等,能提供优质蛋白质和钙。
- 避免或限制某些食物:减少咸菜、腌制品、火腿等高盐食物摄入,以防血压升高;避免油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物;限制糖果、甜点、甜饮料等高糖食物,以免血糖升高和体重增加。
饮食调整只是综合治疗的一部分,患者还需遵循医生治疗建议,进行药物治疗、适当运动等,以控制病情进展。