病毒性腹泻期间应选择清淡、易消化、低纤维的食物,如米粥、面条、熟烂蔬菜和低糖水果,同时避免辛辣、油腻及生冷食物。关键原则是补充水分防脱水、减轻肠道负担、逐步恢复营养,严重时可短暂禁食并优先口服补液盐。
- 流质与半流质食物:米汤、小米粥、藕粉等能快速补充能量且不刺激肠道,适合急性期。呕吐缓解后可过渡到软烂面条或馒头片。
- 低纤维蔬菜:胡萝卜泥、南瓜羹等煮熟透的根茎类蔬菜,提供维生素且易吸收,避免生食或高纤维蔬菜如芹菜。
- 温和水果:苹果(蒸熟更佳)、香蕉含钾可补电解质,猕猴桃需去籽少量食用,避免酸性水果如柑橘。
- 蛋白质补充:腹泻后期可添加蒸蛋、嫩豆腐等低脂蛋白,忌牛奶、豆类等易产气食物。
- 补液关键:少量多次饮用温水、淡盐水或口服补液盐,淡糖盐水(500ml水+1.75g盐+10g糖)可自制应急。
若症状持续超48小时或出现脱水(尿少、头晕等),需及时就医。恢复期饮食应循序渐进,避免过早摄入高脂高糖食物。