马鲛鱼是一种常见的海洋鱼类,其别称丰富多样,主要包括以下几类:
一、常见别称
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鲅鱼 :北方地区常用名称
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燕鱼 :因体形狭长如燕子得名
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竹鲛 :部分文献采用此称
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鱍鱼 :与鲅鱼等为同一物种的不同称呼
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串乌 :地方性俗称
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板鲅 :部分地区对马鲛的称呼
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尖头马加 :特指体型较小的马鲛种类
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青箭 :因体色特征得名
二、学名与分类
学名为 Scomberomorus niphonius ,属于鲈形目鲭科马鲛属,分布范围覆盖北太平洋西部及中国东海、黄海、渤海和南海。其体型狭长,体长通常为25-50厘米,体重300-1000克,背部蓝黑色,腹部银灰色,具有蓝黑色圆斑点。
三、其他相关名称
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蓝点马鲛 :学名同属,因体表蓝黑色斑点显著得名
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日本马加䲠 :特指分布于西北太平洋的蓝点马鲛,又称正马加
四、补充说明
马鲛鱼与旗鱼(Istiophoridae科)虽同属鲭形目,但属于不同属,需注意区分。其肉质肥美,可作熏鱼或腌制食用,是重要的海产经济鱼类。