胃火是一种中医概念，指的是胃热炽盛化火的病理状态，会给人带来多种不适感觉，主要包括以下方面：
- 胃部灼热疼痛：胃火旺盛时，火热壅滞于胃部，会让人感觉胃部有明显的灼热感，就像有一团火在胃里燃烧，还可能伴有疼痛。这种疼痛可能是隐痛、刺痛或灼热痛，按压时疼痛可能会加重，尤其在进食后，特别是食用了辛辣、油腻、刺激性食物后，不适感会更加明显。
- 口气臭秽：胃火会使胃中的浊气上冲，导致口气有臭味，通常是酸腐臭味，自己可能也会感觉到口苦、粘腻。早晨起床时，口臭症状往往更为突出，这会影响到日常生活中的社交和个人情绪。
- 牙龈肿痛：胃火循经上炎，会熏蒸到齿龈，引起牙龈红肿、疼痛，严重时甚至会出现化脓、溃烂的情况。在刷牙、进食时，牙龈疼痛会更加明显，还可能伴有牙龈出血，给口腔健康和日常饮食带来不便。
- 消谷善饥：胃火过旺会使胃的受纳、腐熟功能亢进，食物在胃中消化过快，所以人容易感到饥饿，即使刚吃完饭不久，也可能很快又有饥饿感。但这种食欲旺盛并非正常的生理需求，而是一种病理状态，可能会伴随体重下降等问题。
- 尿黄便秘：胃火内盛会消耗体内的阴液，导致尿液浓缩变黄。肠道中的水分也会因胃火而不足，使大便变得干燥，难以排出，出现便秘的症状。排便时可能会感到困难，甚至需要用力才能排出硬结的大便。
- 其他感觉：胃火大的人还可能会出现口渴喜冷饮的情况，因为体内津液被胃火耗伤，需要通过饮用冷饮来缓解燥热感。还可能有齿衄、舌红苔黄、烦躁、失眠多梦、面部痤疮等症状。部分患者还可能出现口干舌燥、口苦口臭同时存在的情况，口腔黏膜干燥，伴有口苦的味道，这是因为胃火影响了胆汁的正常排泄，使胆汁反流至口腔，同时也消耗了口腔中的津液。
