甲状腺肿是可以通过多种方式快速恢复的，关键在于根据具体病因采取合适的治疗方法。以下是一些建议：

1. 饮食调整：碘是合成甲状腺激素的重要原料，对于缺碘引起的甲状腺肿，应适量食用含碘食物，如海带、紫菜等。但需注意，碘过量也可能引起甲状腺肿，因此应根据尿碘检测结果调整碘摄入量。

2. 药物治疗：对于单纯性甲状腺肿，可在医生指导下使用外源性甲状腺激素抑制内源性TSH的分泌，防止甲状腺肿的生长。对于甲状腺功能亢进引起的甲状腺肿，可使用抗甲状腺药物来抑制甲状腺的功能，降低甲状腺激素的分泌，从而缓解甲状腺肿大的症状。

3. 放射碘治疗：放射性碘治疗适用于非浸润性甲状腺肿，可显著减少肿大体积，减轻症状。但需注意，此方法对浸润性甲状腺肿无效。

4. 手术治疗：对于肿大严重、压迫症状明显的患者，可以选择手术治疗，以迅速解除局部压迫症状，恢复甲状腺的正常功能。手术方式包括甲状腺部分切除术、甲状腺叶次全切除术和甲状腺全切除术等，具体选择需根据患者的病情和医生的建议决定。

5. 中药治疗：中医药治疗甲状腺肿大效果也比较显著，可以从根本修复甲状腺功能，全面调节腺体分泌功能。例如，使用黄芪、夏枯草、云茯苓等中药熬制成汤剂饮用，可以解决甲状腺肿大的问题，且不会带来毒副作用。

6. 生活方式调整：保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、保持充足睡眠等，有助于增强身体免疫力，降低甲状腺肿大的复发风险。避免食用过多含碘食物或致甲状腺肿大的食物，如十字花科蔬菜等。

甲状腺肿的快速恢复需要综合考虑多种因素，并根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗建议，并保持良好的心态和生活习惯。