成神经细胞瘤患者在饮食上应当注重高蛋白摄入、维生素补充，同时避免刺激性食物，采取少量多餐的方式，并保持良好的饮食卫生习惯，以支持治疗期间的身体恢复和增强免疫力。合理的饮食能够帮助缓解治疗副作用，促进身体的修复能力。

蛋白质是身体修复和免疫系统功能的重要组成部分，因此应确保充足的蛋白质摄入。优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等，这些食物有助于促进细胞再生，增强患儿对治疗的耐受性。维生素对于患者的免疫功能和身体恢复至关重要。新鲜蔬菜和水果富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，能够减少治疗过程中的副作用。避免食用辛辣、油腻、过冷或过热的食物，以免对消化系统造成额外负担。清淡饮食有助于减轻胃肠道不适，维护消化系统的正常运作。考虑到患者可能因治疗出现食欲不振或消化功能减弱的情况，建议采用少量多餐的方式，每天分5-6次进食，这样既能减轻胃肠负担，又能保证营养的持续供给。由于患者的免疫系统较弱，饮食卫生尤为重要。所有食物都应彻底清洗并煮熟，餐具需定期消毒，以防止细菌感染。

总结来说，成神经细胞瘤患者的饮食应侧重于提供足够的营养支持，特别是高蛋白和丰富的维生素，同时注意饮食的温和性和安全性。通过遵循上述建议，可以帮助患者更好地应对疾病和治疗带来的挑战，促进康复进程。请记住，在制定具体的饮食计划时，最好咨询专业的医生或营养师的意见，以确保满足个体的具体需求。