猪肉有检疫合格证就可以免检吗

不能完全免检

猪肉即使拥有检疫合格证,也不能完全免检。具体来说:

  1. 检疫合格证明的必要性
  • 猪肉在销售过程中,按照规定必须经过动物检疫部门的检疫,并且合格的猪肉会在表面加盖蓝色的检疫印章,同时发给销售业主书面的检疫证明。这些措施是为了确保猪肉的安全性,防止疾病传播。
  1. 动物检疫证书的要求
  • 在某些情况下,如运输鲜活农产品(包括猪肉)上高速公路,需要同时具备动物检疫证书、植物检疫证书或鲜活农产品产地证明中的至少一种。其中,动物及其产品需要凭动物检疫证书。
  1. 正规购买渠道的重要性
  • 为了确保食品安全,建议消费者到正规的大型菜场和超市购买猪肉,并注意查看猪肉上是否有检疫印章和检疫合格证明。如果对购买的猪肉有疑问,可以联系当地动物卫生监督机构进行咨询或举报。

虽然猪肉拥有检疫合格证是一个重要的安全措施,但并不能完全免检。在购买和食用猪肉时,仍然需要关注其来源和检疫情况,确保食品安全。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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