一、推荐食物
-
高蛋白食物
- 瘦肉（鸡肉、鱼肉）、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白，可帮助肝细胞修复和再生。
-
富含维生素的食物
- 维生素C：柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西兰花等，具有抗氧化作用，促进胶原蛋白合成。
- 维生素E：坚果类、植物油、全谷类，保护血管内皮功能。
- B族维生素：全麦面粉、糙米、鱼类、豆类，维护神经和血管健康。
-
易消化的食物
- 米粥、面条、馄饨等清淡饮食，减轻肝脏和胃肠道负担。
-
低脂食物
- 低脂牛奶、酸奶，避免油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，减少肝脏代谢压力。
-
养肝食物
- 枸杞、菊花、百合等，可适量食用以保护肝脏。
-
补血食物
- 红枣、枸杞子、猪肝等，补充铁元素，改善贫血。
二、禁忌食物
-
高脂肪、高胆固醇食物
- 如油炸食品、肥肉、蛋黄、螃蟹等，加重肝脏负担。
-
辛辣刺激食物
- 辣椒、花椒、生姜等，可能刺激消化道和肝脏。
-
酒精及加工食品
- 酒精直接损伤肝细胞，加工食品含防腐剂等添加剂，增加解毒负担。
三、注意事项
- 饮食原则：清淡、均衡、适量，避免暴饮暴食。
- 辅助治疗：食物不能替代药物，需遵医嘱规范治疗，如使用保肝药物、改善循环等。
- 定期复查：监测肝功能指标（如ALT、AST）及生命体征，及时调整治疗方案。
若有严重症状（如持续黄疸、腹水），需立即就医，避免延误病情。
