根据昆明理工大学近年学科评估结果、专业排名及行业需求，结合多个权威来源的信息，综合整理出以下最吃香的专业推荐：

一、王牌优势专业（国家级重点/特色专业）

1. 冶金工程

   全国第3名，拥有国家重点学科有色金属冶金，第四轮学科评估获A-，第五轮评估为A-。在有色金属提取、加工领域成果显著，与矿山、电网等企业合作紧密，就业前景广阔。

2. 矿物加工工程

   全国第3名，国家级特色专业和国家重点学科，多次入选中国一流专业。在矿物资源开发、材料加工技术方面处于国内领先地位，与多家央企及世界500强企业合作。

3. 环境科学与工程

   全国第6名，国家级特色专业，在环境设计、污染治理领域表现突出，与环保部门及企业有广泛合作。

4. 机械工程及自动化

   全国第3名，国家级特色专业，涵盖机械设计、自动化控制等方向，科研与产业结合紧密。

5. 电气工程及其自动化

   全国第6名，国家级特色专业，电网领域优势显著，每年输送大量人才至国家电网、水务局等机构。

二、高排名且就业前景好的专业

• 能源与动力工程 ：全国第4名，涉及新能源、动力系统等领域，符合国家能源转型需求。

• 材料科学与工程 ：多领域入选一流专业，尤其在材料设计、加工方面实力突出。

• 通信工程 ：在轨道交通信号控制、通信网络等领域表现优异。

• 制药工程 ：全国第5名，拥有国家重点学科，医药行业认可度高。

三、其他值得关注的专业

• 资源勘查工程 ：全国第6名，与冶金、地质等学科交叉，适合资源开发相关领域。

• 物流工程 ：全国第4名，结合交通、供应链管理，适合物流、电商等行业。

总结

以上专业综合了学科排名、行业需求及就业竞争力，建议结合个人兴趣和职业规划选择。王牌专业如冶金、矿物加工等就业渠道广泛，特色专业如环境工程、电气工程等在细分领域具有明显优势。