江西人社和江西社保没有本质的区别，二者都是指江西省的社会保险体系。可能存在的差异主要体现在以下几个方面：

1. 统筹区域：江西社保和南昌市社保在统筹区域上有所不同。省级职工社保的社保基数是省内统筹，是全省平均工资加社保指数计算出来的，普遍要高于市级统筹标准。

2. 办理地点：江西省社保和南昌市社保的区别主要是办理地方不同，省社保只能是省直单位统一办理手续，所有员工档案都在省人才管理中心，而且也有省养老保险。但如果是市社保，那么则是直接由市直单位办理手续，员工档案都在市人才管理中心。

3. 医保报销比例：即便是同样缴纳了社保费用，但是医保报销的比例上也同样都是不同的。省医保要比市医保的报销比例高，具体要看实际医疗费用而定。

4. 定点医院：因为参保方式不同，享受到的待遇不同，所以定点医疗机构也同样都是不同的。省级医保都是可以在仁和医院住院和就医的，都可以享受到医保报销的相应待遇。但如果是市级医保则是直接在市级医院就医和住院的时候才能使用医保报销的。

江西人社和江西社保在某些方面可能存在一些差异，但这些差异并不意味着它们是完全不同的系统。实际上，它们都是江西省社会保障体系的一部分，旨在为参保人员提供社会保障和服务。