副溶血性弧菌食物中毒具有自限性,多数症状较轻者可不治而愈,但部分重症患者不治疗可能会出现以下后果:
- 脱水:副溶血性弧菌感染后,主要症状为腹泻、呕吐,会导致身体失去大量水分和电解质。轻度脱水会出现口干、尿少、头晕、乏力等症状;严重脱水则可能引发休克,表现为皮肤干燥、眼窝深陷、血压下降、意识模糊等,若不及时纠正,会危及生命。
- 电解质失衡:腹泻和呕吐还会导致电解质如钠离子、钾离子等丢失,引起电解质失衡。这可能会引发心律失常,导致心跳异常,严重时可致心脏骤停;还可能引起肌肉无力,使患者肢体软弱无力,甚至影响呼吸肌,导致呼吸困难。
- 败血症:若副溶血性弧菌感染未得到及时控制,细菌可能进入血液,引发败血症,这是一种严重的血液感染。败血症可导致器官功能障碍,如肝肾功能衰竭,使身体代谢紊乱、毒素无法正常排出;还会引起感染性休克,导致血压急剧下降,组织器官灌注不足,进而危及生命。
- 死亡:对于老年人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病(如肝病、免疫缺陷疾病等)的人群,感染副溶血性弧菌后的病情往往更为严重,发生上述并发症的风险更高,若不进行治疗,可能会导致死亡。