食物过敏性哮喘，也称为食物诱发的哮喘（food-induced asthma，FIA），是一种由特定食物引发的过敏性疾病。患者食用这些食物后，可能会出现一系列症状，主要包括：
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呼吸道症状：
- 喘息：这是食物过敏性哮喘最为典型的症状之一。往往在进食后数分钟到数小时内发作，表现为呼气时的哮鸣音，严重时可影响正常呼吸，患者会感到呼吸困难、憋闷。
- 咳嗽：多数为干咳，有时可能会伴有少量黏痰。咳嗽的程度和频率因人而异，可在进食后出现，也可能在夜间或运动后加重。
- 胸闷：常感到胸部有压迫感或闷堵感，仿佛有重物压在胸口，呼吸不畅。
- 呼吸困难：由于气道狭窄和通气受限，患者会出现呼吸费力的感觉，严重时可能需要采取端坐位或被迫采取其他体位来缓解症状。
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全身过敏反应：
- 皮肤症状：如风疹、瘙痒等，皮肤上可能出现红斑、丘疹等皮疹，并伴有瘙痒感，患者会不自觉地搔抓。
- 消化道症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，影响患者的消化功能和营养吸收。
- 心血管系统症状：部分患者可能会出现心慌、心悸等症状，严重的过敏反应可能导致血压下降、心律失常等。
- 神经系统症状：少数情况下，可能会出现头晕、头痛、乏力等神经系统症状，严重时甚至会出现昏迷、抽搐等。
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其他症状：
- 部分患者在发作时还可能出现鼻痒、流涕、打喷嚏等鼻部症状，以及眼部瘙痒、流泪、结膜充血等眼部症状。
食物过敏性哮喘的症状多样且复杂，不仅影响患者的呼吸功能，还可能涉及多个系统，对患者的生活质量造成严重影响。对于疑似食物过敏性哮喘的患者，应及时就医进行诊断和治疗。
