并非每个市都设有官方的驻京办事处。根据现有信息，驻京办事处的设立需结合行政级别和职能需求综合判断，具体分析如下：

1. 行政级别与驻京办设置的关系

   • 副省级及以上单位 ：全国共有52家副省级及以上单位在北京设立驻京办，例如国务院部委、省级政府机构等。

   • 市级单位 ：超过520家市级单位（如地级市、自治州政府）在北京设有办事处。

   • 县级单位 ：有5000余家县级单位在北京设立联络处或办事处，但具体数量未明确提及。

   • 其他机构 ：包括政府职能部门、开发区管委会、国有企业、大学等也设有联络处，但未纳入上述统计。

2. 不设驻京办的情况

   • 县级单位 ：部分县级单位可能通过其他形式履行职能，或因机构整合未单独设立。

   • 特殊机构 ：如部分私营企业、非政府组织可能通过分公司、合作机构等形式参与北京事务，但不属于官方驻京办。

   • 功能转变 ：早期部分县级驻京办可能已转为其他职能机构，例如重庆市政府驻京办事处原为招商机构。

3. 总结

   全国各省、自治区、直辖市均设有官方驻京办，但具体数量因行政级别和职能差异而不同。县级单位中，部分可能未单独设立，或职能已整合至上级机构。若需确认具体单位的驻京办情况，建议通过国务院机关事务管理局官网或地方人民政府官网查询。