针对iPhone 12刷机失败卡在白苹果进度条的问题，以下是综合解决方案：

一、进入恢复模式

1. 强制重启设备

   按住 电源键 和 音量减键 同时启动设备，直到出现苹果标志或进入恢复模式界面。

2. 进入DFU模式

   • 对于iPhone 8及之后机型，按住 电源键 和 音量加键 10秒后松开，继续按住 音量加键 直到设备进入DFU模式（屏幕显示设备型号或苹果标志）。

   • 对于iPhone 7及更早机型，按住 电源键 和 Home键 10秒后松开。

二、使用iTunes或爱思助手刷机

1. iTunes修复（推荐）

   • 连接设备至电脑，打开iTunes，选择设备进入 恢复模式 （进度条卡住时）。

   • 点击 恢复 按钮，软件将自动下载固件并修复系统。此方法成功率约80%，但会清除所有数据。

   • 若iTunes失败，可尝试 深度修复模式 （需专业工具），成功率高达99%，但会丢失数据。

2. 爱思助手刷机

   • 进入恢复模式后，使用 爱思助手 连接设备。

   • 选择 常规快速刷机 （降级或升级系统），注意勾选 保留用户资料 选项以保留数据。

   • 若选择 保资料刷机 卡住，需先进入DFU模式重新连接。

三、其他注意事项

• 数据备份 ：刷机前务必备份联系人、照片等重要数据。若选择清除数据模式，需通过iTunes或爱思助手的备份功能恢复。

• 固件选择 ：确保下载的固件与设备型号完全匹配，错误固件可能导致刷机失败。

• 专业帮助 ：若上述方法无效，建议联系苹果官方售后或专业维修人员，避免自行拆解导致进一步损坏。

通过以上步骤，多数情况下可解决iPhone 12刷机卡在白苹果进度条的问题。若问题依然存在，建议优先通过苹果官方渠道检测硬件状态。