小儿肺出血-肾炎综合征（Goodpasture综合征）是一种严重的自身免疫性疾病，主要影响肺部和肾脏。对于这种疾病，目前没有特定的食物可以完全治愈，但合理的饮食可以帮助改善症状和促进康复。以下是一些建议：

饮食原则

1. 低蛋白饮食：选择优质低蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，以减轻肾脏负担。
2. 富含维生素的食物：多吃富含维生素A、B2和C的食物，如胡萝卜、莴笋、水果等，有助于增强免疫力和促进康复。
3. 补充钙质：适量补充钙质，如牛奶、鸡蛋等，以减少骨折风险。
4. 充足水分：保持充足的水分摄入，有助于利尿消肿。
5. 限制饱和脂肪酸和胆固醇：如果伴有高血压或高脂蛋白血症，需限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。
6. 富含铁的食物：对于贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。

推荐食物

• 富含维生素的食物：胡萝卜、莴笋、柑橘类水果、草莓、蓝莓等。
• 优质低蛋白食物：鸡蛋、牛奶、瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉）等。
• 富含钙质的食物：牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜等。
• 富含铁的食物：肝、腰子、牛肉、蛋黄、菠菜、红豆等。

避免食物

• 高盐食物：如腌制品、加工食品等，以避免加重水肿和高血压。
• 高蛋白食物：如豆类、坚果等，以减轻肾脏负担。
• 刺激性食物：如辛辣食物、咖啡因等，以避免刺激呼吸道和加重症状。

请注意，这些建议仅供参考，具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的指导进行调整。如果您有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询医生或专业的营养师。