清明户外BBQ时手被蜘蛛咬了，可以按照以下步骤进行处理：

1. 立即远离蜘蛛：避免再次被咬伤。如果可能的话，尽量记住蜘蛛的特征或拍照，这有助于后续确定蜘蛛种类及是否需要特殊治疗。

2. 清洗伤口：用温和的肥皂和清水彻底清洗伤口，以减少细菌进入的风险。避免用力搓揉，以免加重伤势。

3. 挤出毒素：如果条件允许，轻轻挤压伤口，尝试将毒液挤出。但请注意，不要过度挤压，以免造成更多伤害。

4. 消毒处理：使用碘伏或酒精等消毒剂轻轻涂抹在伤口和周围的皮肤上，以杀灭潜在的病原微生物。

5. 冷敷消肿：用冰块包裹在干净的布中，再将布敷在伤口上。持续20-30分钟后休息一段时间，再继续这个步骤，以缩小血管、减少炎症。

6. 观察症状：密切观察伤口情况和身体反应。如果出现红肿、疼痛加剧、发热、头晕等不适症状，应立即就医。

7. 药物治疗：如果伤口出现感染迹象，如红肿、疼痛、流脓等，应及时就医并在医生指导下使用抗生素（如阿莫西林）进行治疗。对于疼痛症状，可以在医生指导下服用止痛药（如布洛芬）进行缓解。

8. 后续护理：保持伤口清洁干燥，避免沾水或接触其他污染物。定期更换敷料，并注意观察伤口愈合情况。如有异常，应及时就医。

清明户外BBQ时手被蜘蛛咬了不要慌张，及时采取正确的处理措施并密切关注身体状况变化。如有任何疑虑或不适，请及时就医寻求专业帮助。