清明户外烧烤时手被臭屁虫咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 冲洗伤口：立即用清水冲洗被咬伤的部位，尽量将毒液冲洗干净，避免毒液进一步扩散或感染。冲洗时间建议至少持续15分钟。

2. 消毒处理：使用温和的肥皂和水清洗伤口，以防止细菌感染。可使用碘伏、酒精或双氧水对伤口进行消毒，保持伤口清洁。注意动作要轻柔，避免加重皮肤损伤。

3. 冷敷消肿：用冷水冲洗伤口后，可用冰袋或冷毛巾敷在伤口处，持续15-20分钟，以缓解疼痛和减轻肿胀。注意避免将冰块直接接触皮肤，可包裹在毛巾中使用。

4. 药物治疗：涂抹抗过敏药物，如抗组胺药膏（如醋酸氢化可的松、地塞米松等），以减轻瘙痒和红肿。若症状严重，可在医生指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定片、西替利嗪片等。

5. 观察症状：密切关注被咬伤部位的疼痛、肿胀、红肿等症状，若症状加重或出现全身反应（如发热、畏寒等），应立即就医。

6. 其他注意事项：在野外活动时，穿长衣长裤，使用防蚊液或防虫草等，减少被叮咬的风险。避免抓挠伤口，以免导致伤口感染加重。

被臭屁虫咬后，及时采取正确的急救措施非常重要。如果症状严重或持续不减，务必及时就医寻求专业帮助。在户外活动时要做好防护措施，尽量避免被臭屁虫等昆虫叮咬。