下丘脑综合征如果不治疗，可能会导致一系列严重的健康问题，具体后果如下：

1. 1.内分泌功能紊乱：生长激素分泌异常：可能导致生长减慢、侏儒症或生长加速、巨人症促性腺激素分泌异常：可能导致性早熟或性功能发育不全促甲状腺激素分泌异常：可能引发甲状腺功能亢进症或甲状腺功能减退症促肾上腺皮质激素分泌异常：可能导致肾上腺皮质增生型皮质醇增多症或肾上腺皮质功能减退症泌乳素分泌异常：可能引起乳房早发育或男孩乳房增大发育
2. 2.体温调节障碍：体温过低：患者可能会出现体温显著低于正常水平的情况，如本恩·布朗的例子，他的体温低至30℃，需要特殊的保暖措施体温过高：也可能出现高热症状，且一般退热药疗效较差
3. 3.睡眠障碍：嗜睡：患者可能会表现出过度嗜睡的症状失眠：少数患者可能会出现失眠的情况
4. 4.摄食障碍：贪食：可能导致过度贪食和极度肥胖厌食：可能导致食欲减退、过度厌食和消瘦
5. 5.精神障碍：情绪和行为改变：患者可能会出现情绪不稳定、哭笑无常、幻觉、易怒等症状认知障碍：可能出现记忆力下降、注意力不集中等症状
6. 6.其他症状：头痛、呕吐：由于颅内压增高，患者可能会出现头痛和呕吐的症状视力障碍：如视力减退、视野缩小等心血管症状：如阵发性高血压、心动过速、心动过缓等胃肠道问题：如胃及十二指肠溃疡等

下丘脑综合征如果不及时治疗，可能会对患者的内分泌系统、体温调节、睡眠、摄食、精神状态以及多个器官系统产生严重影响，甚至危及生命。早期诊断和及时治疗对于控制病情、改善预后至关重要。