以下是1-12月各月当季海鲜及主要产地的综合推荐表，结合了不同海域的时令特点和海鲜品种：
一、1-3月
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黑虾 ：1000吨左右（主要用于晒海米），产自广东汕尾红海湾。
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夹巴虾 ：1000吨左右，广东湛江生蚝季前段。
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小嘴片口 ：名贵海鲜，产量稀少，广东湛江生蚝季前段。
二、4-5月
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爬虾 ：10吨左右，浙江、山东沿海。
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摆甲鱼 ：500吨左右，江苏、浙江产。
三、6-7月
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小黄鱼/章鱼 ：1000吨左右（东海、黄海），浙江、山东、江苏沿海。
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地笼货 ：小黄鱼、章鱼为主，浙江、福建、广东。
四、8-10月
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花鱼 ：200吨左右，江苏、浙江、福建沿海。
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带鱼 ：脂肪丰满，越冬储备，东海、黄海产量高。
五、11-12月
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小黄鱼 ：肉质紧实，入口即化，适合煎炸。
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红虾 ：肉质饱满，紧实有口感，推荐干烧或红焖。
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文蛤 ：肉质鲜嫩，营养丰富，江苏、浙江、福建沿海。
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紫蟹 ：青褐色，紫色釉斑，冬季丰收，江苏、浙江、福建。
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牡蛎 ：肥美多汁，锌含量高，乳山牡蛎12月最佳。
六、其他补充
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扇贝 ：11-12月上市，高蛋白低脂肪，适合蒜蓉蒸或烤。
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鱿鱼 ：10-11月，肉质柔韧，推荐辣炒或水煮。
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海参 ：12月新鲜海参上市，滋补佳品。
七、选购建议
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活鲜选择 ：海肠需选蠕动频繁的活体；花蛤选半开状态；扇贝去沙囊和内脏。
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地域特色 ：广东汕尾红海湾以麻鱼闻名；浙江、山东盛产带鱼；江苏湛江生蚝优质。
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季节性食材 ：清明节前后的海虹产卵期最佳；冬季（12月）可捕捞海参、红虾等。
以上推荐综合了海鲜的肉质、营养及产地特色，可根据需求搭配烹饪。
