充血性心力衰竭患者的饮食需严格遵循低盐、低脂、适量优质蛋白、高维生素及易消化的原则，具体建议如下：
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低盐饮食
每日盐摄入量不超过3克（若使用利尿剂可适当放宽），避免咸菜、腌制品等高盐食物，以减轻心脏负担。 -
控制液体摄入
成年患者每日液体摄入量建议控制在1000~1500毫升，避免短时间内大量饮水加重循环负担。 -
优质蛋白质摄入
选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等易消化的优质蛋白，占总蛋白质的2/3以上，有助于维持营养需求。 -
补充钾、维生素及膳食纤维
多食香蕉、柑橘、菠菜、豆类等富含钾的食物，预防低钾血症；增加维生素C、B族维生素及叶酸摄入，可降低心血管风险。多吃蔬菜、水果及全谷物，保持大便通畅。 -
饮食方式与禁忌
- 少食多餐（每日5~6次），避免过饱加重胃肠负担。
- 避免辛辣食物、咖啡、浓茶及高脂肪食物（如油炸食品、动物内脏），减少心脏负荷。
- 戒烟戒酒，酒精和烟草会加重心脏损伤。
- 中医药膳辅助
可选用玉竹速溶饮、玉竹兔肉、参芪炖乌鸡等药膳，具有养阴强心、益气养血的作用，但需在中医师指导下使用。
提示：饮食需结合个体病情调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案，并定期监测体重及电解质水平。
