清明户外露营时手被螨虫咬伤并挠破皮肤，应立即采取以下措施进行处理，以减轻症状并防止感染：

1. 立即清洗伤口
   使用大量清水冲洗被咬部位，时间建议为15-20分钟，必要时可配合肥皂清洗，但避免用力揉搓，以免进一步刺激伤口或导致螨虫毒液残留。

2. 冷敷缓解症状
   可以用冰袋或冷毛巾敷在伤口处，每次持续10-15分钟，间隔数小时重复一次。冷敷有助于减轻疼痛和肿胀。

3. 避免抓挠
   破皮后切勿抓挠，因为抓挠可能导致细菌感染或加重炎症。

4. 外用药物治疗

   • 如果瘙痒明显，可以外涂炉甘石洗剂、氢化可的松乳膏等止痒药膏。
     
   • 若伤口有继发感染迹象（如红肿加重、发热等），可使用红霉素软膏等抗生素药膏。
   • 对于严重症状，建议遵医嘱使用皮质类固醇药膏（如氢化可的松乳膏）。

5. 保持伤口清洁干燥
   擦干伤口后，尽量保持其清洁和干燥，避免二次感染。

6. 口服抗过敏药物
   如果出现全身性过敏反应（如皮疹、发热等），可在医生指导下服用抗组胺药物（如西替利嗪、氯雷他定）。

7. 及时就医
   如果症状持续不缓解，或出现严重感染迹象（如伤口化脓、发热、淋巴结肿大等），应尽快就医。

8. 预防措施

   • 在户外活动时，尽量减少皮肤裸露，穿着长袖衣物、长裤、手套和帽子。
   • 使用驱虫剂或防虫喷雾保护皮肤。
   • 回家后及时洗澡，更换衣物，并清洗暴露过的物品。

总结：被螨虫咬伤后，应立即清洗伤口并冷敷止痒，避免抓挠以防感染。根据症状选择合适的外用药物，并在必要时寻求医生帮助。在户外活动时做好防护措施，以降低被叮咬的风险。