清明户外野餐时被蜘蛛咬了，可按照以下步骤进行急救处理：

1. 保持冷静：避免惊慌和剧烈运动，因为情绪激动和运动可能会加速血液循环，促使毒素更快地在体内扩散。

2. 远离蜘蛛：立即离开蜘蛛所在区域，避免再次被其攻击。尽量记住蜘蛛的外观特征，以便后续就医时向医生描述。

3. 伤口处理

   • 用大量的清水或肥皂水冲洗伤口，尽可能地将蜘蛛的毒液冲洗掉。如果条件允许，可以用碱性的碳酸氢钠溶液冲洗伤口，因为大多数蜘蛛的毒液呈酸性，这样可以中和毒素。
   • 轻轻挤压伤口周围，将含有毒素的血液挤出，但注意不要过度挤压，以免造成更严重的伤害。

4. 绑扎伤口：如果伤口位于四肢，可用绳子、布条等在伤口近心端进行结扎，以减缓毒液的扩散速度。但要注意每隔15-20分钟放松1-2分钟，以免影响血液循环。

5. 冷敷伤口：用冰块包裹在干净的布中，再将布敷在伤口上，持续20-30分钟后休息一段时间，再继续这个步骤。冷敷可以缩小血管，减少炎症和疼痛。

6. 观察症状：密切观察身体状况，如出现严重红肿、疼痛加剧、发热、头晕、呼吸困难、心跳加速等全身症状，应立即拨打急救电话并前往医院就诊。

被蜘蛛咬伤后，及时采取正确的急救措施至关重要。通过以上步骤，可以有效减轻症状，防止毒素进一步扩散，并降低并发症的风险。若症状严重，务必及时就医，以免延误治疗。