清明户外野餐时，如果不幸被蚂蟥咬了，可以采取以下措施：
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及时取下蚂蟥：
- 千万不要硬性将蚂蟥拔掉，因为越拉蚂蟥的吸盘吸得越紧，一旦蚂蟥被拉断，其吸盘可能会留在伤口内，容易引起感染、溃烂。
- 可以在蚂蟥叮咬部位的上方轻轻拍打或用手在蚂蟥吸附的周围轻轻揉几下，使蚂蟥松开吸盘而掉落。
- 也可以使用清凉油、烟水（浸有香烟的水）、食盐、浓醋、酒精（或白酒）、辣椒粉、石灰等滴撒在虫体上，使其放松吸盘而自行脱落。
- 当被咬的时候要镇定地掏出随身携带的盐，撒在蚂蟥身上，过不了多久会发现它开始缓缓蠕动动时，即可轻柔地将其移走。
- 用火烧一下，蚂蟥也是会掉下来的，但这个方法要特别小心使用，避免烫伤自己。
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清洁消毒伤口：
- 蚂蟥掉落后，若伤口流血不止，用干净手指或纱布按住伤口，1-2分钟后出血可停止，然后在出血点处涂紫药水（又称龙胆紫液）或碘酒，也可以用纱布包扎患处，注意勿让伤口着水，以免引起感染。若再出血，可往伤口上撒一些云南白药或止血粉。
- 如果伤口没出血，可用力将伤口内的污血挤出（如果下不了手可找人帮忙），用小苏打水或清水冲洗干净，再涂以碘酒或酒精、红汞消毒。
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涂抹药膏：
- 可以涂抹一些含有蚂蟥解毒成分的药膏，如蚂蚁通、栀子蚤等，有助于减轻疼痛和消炎。
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观察症状并就医：
- 密切观察伤口的变化，如果伤口出现红肿、渗液、发热等现象，可能是感染的迹象，应及时就医。
- 如果被咬伤后出现了严重的过敏反应或其他不适症状，如呼吸困难、头晕、心跳加速等，应立即就医。
清明户外野餐时被蚂蟥咬了，不要惊慌失措，要保持冷静并采取正确的处理措施。也要注意预防蚂蟥的叮咬，尽量避免到蚂蟥多的地方活动，穿着长袖长裤等防护装备。
