一、核心饮食原则
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低盐饮食
每日盐分摄入量应控制在6克以下,避免咸菜、腌制品等高盐食物,以防水钠潴留加重心脏负荷。 -
低脂饮食
减少油炸食品、动物内脏等高脂肪食物摄入,以降低血脂、减轻血管负担。 -
适量补充优质蛋白
选择瘦肉、鱼类(如沙丁鱼)、豆类(如豆腐)等易消化且富含必需氨基酸的食物,帮助维持身体机能。 -
增加蔬果摄入
多食富含维生素C、E及膳食纤维的蔬果(如橙子、菠菜、燕麦),可抗氧化、保护血管弹性。 -
控制水分摄入
根据心功能调整饮水量,避免过量饮水加重心脏负担。
二、推荐食物
- 豆腐:含大豆蛋白,可降低低密度脂蛋白,维护心脏健康。
- 核桃:富含Omega-3脂肪酸,强化心脏功能。
- 沙丁鱼:提供Omega-3脂肪酸、钙质,预防心脏病。
- 燕麦:纤维素软化血管,搭配蛋奶、蔬果营养均衡。
- 木耳:减少血栓形成,降低心血管风险。
三、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物
忌食生葱、生蒜、辣椒等辛辣食物,以及浓茶、咖啡、碳酸饮料,以防心率加快、心脏负荷加重。 - 慎用高维生素K食物
如菠菜、西兰花等可能影响抗凝药物(如华法林)疗效,需遵医嘱调整摄入量。 - 少量多餐
每餐八分饱,避免暴饮暴食,尤其晚餐不宜过饱。
四、综合建议
饮食需长期坚持,并结合个体病情调整。若需使用利尿剂,可适量补充含钾食物(如香蕉、土豆)。需注意,食疗不能替代规范治疗,患者应严格遵医嘱用药并定期复诊。