是的，清明户外野餐时如果手被臭虫咬了，可以使用碱性肥皂水进行处理。以下是具体的处理方法：

1. 1.清洗伤口：用碱性肥皂水清洗被咬的部位。臭虫的唾液中含有酸性物质，碱性肥皂水可以中和这些酸性物质，减轻局部的不适反应建议用流动的清水将肥皂搓出泡沫后，轻柔地涂抹在被咬处，反复冲洗1-2分钟左右，然后用干净的毛巾轻轻擦干
2. 2.消毒：清洗干净后，可以使用碘伏对伤口进行消毒处理。用棉签蘸取适量碘伏，以伤口为中心，由内向外轻轻涂抹，直径范围大概在1-2厘米左右，这样可以杀灭可能残留在伤口表面的细菌等微生物，降低感染的风险
3. 3.缓解瘙痒和肿胀：冷敷：可以用冷敷的方法来缓解瘙痒和肿胀。准备一块干净的毛巾，包裹住冰块或者冰袋（注意避免冰块直接接触皮肤，防止冻伤），然后将其敷在被咬部位，每次冷敷10-15分钟，每隔1-2小时可以重复进行一次药物：如果瘙痒、红肿症状较为明显，可以涂抹一些具有止痒、消肿功效的外用药膏。例如炉甘石洗剂或糖皮质激素类药膏，如地塞米松乳膏、氢化可的松乳膏等
4. 4.观察症状及后续处理：在处理完伤口后的一段时间内，要密切观察被咬部位的症状变化以及自身身体状况。如果症状逐渐减轻、消退，一般问题不大。但如果局部出现了水疱、脓疱，或者伴有发热、头晕、恶心、呼吸困难等全身性症状，建议及时前往医院就诊
5. 5.防止再次被咬：采取措施防止再次被臭虫叮咬。彻底清洁和整理居住环境，清洗床单、被套、衣物等并在太阳下暴晒，检查和清理床铺、家具缝隙等可能藏有臭虫的地方，必要时可以使用杀虫剂来消灭臭虫

使用碱性肥皂水清洗是处理臭虫咬伤的第一步，后续还需要根据具体情况采取进一步的消毒和药物治疗措施。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。