小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的治疗方法主要包括以下几方面：
一般治疗
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对症支持治疗：
- 饮食调整：腹泻时一般不禁食，可进流食或半流食，暂时停饮牛奶以及其他乳制品，避免引起高渗性腹泻4。
- 药物缓解症状：腹泻伴呕吐或剧烈腹痛者，可给予阿托品类药物4。
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补充水和电解质：
- 口服补液盐：适用于急性腹泻轻中度脱水，以及重度脱水的辅助治疗4。
- 静脉补液：适用于重症腹泻伴水、电解质紊乱，以及酸中毒或者休克者4。
药物治疗
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抗生素治疗：
- 氟喹诺酮类：如左氧氟沙星、环丙沙星，用于杀灭病原体，一般建议口服，病情严重者静脉输液治疗，18岁以下、肾功能损害患者禁止使用4。
- 三代头孢：如头孢哌酮，病情严重者可联合氟喹诺酮一起使用，用于败血症患者，抗生素疗程要足4。
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其他药物：
- 苯海拉明：用于脱敏治疗，减轻细菌诱发的免疫反应导致损伤4。
- 止泻药物：如复方苯乙哌啶片、蒙脱石散等，能有效改善相关临床表现8。
手术治疗
- 脓肿切开引流：伴发脓肿者，抗生素治疗后脓肿无缩小趋势，可以切开脓液引流，减少毒素吸收4。
其他治疗
- 营养支持治疗：提供易于消化且富含营养的食物，可能需要调整饮食结构或使用特殊配方食品，以增强机体免疫力，对抗感染8。
注意事项
- 休息：患者应注意休息，保证充足睡眠，避免熬夜，以免加重病情8。
- 饮食卫生：预防小肠结肠炎耶尔森菌肠炎应该注意饮食卫生，避免食物和饮水被污染，冷藏食品应加热煮沸处理后才能食用，避免与病人和有病的动物接触8。
以上治疗方法应根据患者的具体情况，由医生进行综合评估和制定治疗方案。如有需要，请及时就医。
