一、推荐饮食
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清淡易消化食物
- 腹泻期间建议选择米粥、藕粉等流食或半流食,避免加重肠道负担。
- 可适量摄入瘦肉、鸡蛋等高蛋白食物,但需避免油腻烹饪方式。
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补充水分与电解质
- 饮用果汁、淡盐水或口服补液盐,预防脱水。
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营养均衡
- 恢复期可逐步添加富含维生素的蔬菜(如西红柿、白菜)和水果(如香蕉、苹果),但需注意烹饪熟透。
二、严格禁忌
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辛辣刺激性食物
- 辣椒、花椒等会刺激肠道黏膜,加重腹痛和腹泻。
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高脂与油腻食物
- 油炸食品、肥肉等不易消化,可能加剧肠道炎症。
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生冷与高纤维食物
- 冰镇饮料、生鱼片等可能携带细菌,加重感染;芹菜、粗粮等高纤维食物会促进肠道蠕动,延长腹泻。
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乳制品与豆类
- 暂停饮用牛奶及其他乳制品,避免引发乳糖不耐受性腹泻;豆类等易产气食物可能加重腹胀。
三、其他注意事项
- 饮食卫生:避免生食、不洁食物,冷藏食品需彻底加热后食用。
- 分餐制:餐具需单独使用并消毒,防止交叉感染。
- 症状监测:若腹泻持续超过3天或出现高热、血便,需立即就医。
提示:以上建议需结合医生指导调整,急性期以医生建议的流质饮食为主,恢复期逐步过渡到正常饮食。