小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的饮食建议

一、​​推荐饮食​

  1. ​清淡易消化食物​

    • 腹泻期间建议选择米粥、藕粉等流食或半流食,避免加重肠道负担。
    • 可适量摄入瘦肉、鸡蛋等高蛋白食物,但需避免油腻烹饪方式。
  2. ​补充水分与电解质​

    • 饮用果汁、淡盐水或口服补液盐,预防脱水。
  3. ​营养均衡​

    • 恢复期可逐步添加富含维生素的蔬菜(如西红柿、白菜)和水果(如香蕉、苹果),但需注意烹饪熟透。

二、​​严格禁忌​

  1. ​辛辣刺激性食物​

    • 辣椒、花椒等会刺激肠道黏膜,加重腹痛和腹泻。
  2. ​高脂与油腻食物​

    • 油炸食品、肥肉等不易消化,可能加剧肠道炎症。
  3. ​生冷与高纤维食物​

    • 冰镇饮料、生鱼片等可能携带细菌,加重感染;芹菜、粗粮等高纤维食物会促进肠道蠕动,延长腹泻。
  4. ​乳制品与豆类​

    • 暂停饮用牛奶及其他乳制品,避免引发乳糖不耐受性腹泻;豆类等易产气食物可能加重腹胀。

三、​​其他注意事项​

  • ​饮食卫生​​:避免生食、不洁食物,冷藏食品需彻底加热后食用。
  • ​分餐制​​:餐具需单独使用并消毒,防止交叉感染。
  • ​症状监测​​:若腹泻持续超过3天或出现高热、血便,需立即就医。

​提示​​:以上建议需结合医生指导调整,急性期以医生建议的流质饮食为主,恢复期逐步过渡到正常饮食。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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