高脂蛋白血症患者可以通过调整饮食结构来辅助降低血脂水平，但需要注意，食物的效果通常较为缓慢，且不能替代药物治疗。以下是一些建议的饮食选择：

富含膳食纤维的食物

1. 全谷物：如燕麦、全麦等，其纤维能在肠道内与胆酸结合，阻碍胆酸的重吸收，促使血液中胆固醇排出体外。

2. 蔬菜：西兰花、苹果等新鲜蔬果含丰富维生素、矿物质和抗氧化剂，可增强身体抗氧化能力，减少脂蛋白氧化损伤，降低血管对脂蛋白的损伤。

3. 豆类制品：豆腐、豆浆等豆类制品富含优质植物蛋白，可替代部分动物蛋白，减少胆固醇摄入，其含有的大豆异黄酮还可能调节脂质代谢。

富含Omega-3脂肪酸的食物

1. 深海鱼类：三文鱼、鳕鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，能调节血脂代谢，降低肝脏合成脂蛋白的量，改善血液黏稠度，减轻血管负担。

2. 坚果种子：奇亚籽、核桃等坚果种子也富含Omega-3脂肪酸，适量食用有益健康。

低脂奶类及其制品

牛奶在提供优质蛋白的减少脂肪摄入，其中钙等营养成分可参与脂肪代谢。酸奶除了蛋白质外，其活性成分有助于调节肠道菌群平衡，利于脂肪代谢。

其他有益食物

1. 山楂：山楂中富含维生素C、有机酸类物质等，可以抑制体内自由基的产生，增加胆固醇的排泄，对于脂蛋白高有一定的缓解作用。

2. 大蒜：大蒜中的活性成分能降低胆固醇和防止血液凝固，从而改善心血管健康。

3. 洋葱：洋葱中的硫氨基酸有降低血脂和血压功效，前列腺素A有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。

4. 黑木耳：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。

5. 香菇：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。

高脂蛋白血症患者应注重饮食调整，选择上述有益食物，同时遵循低脂、低糖、低盐的原则，避免高脂肪、高糖、高盐的食物摄入。保持适量运动和规律作息也是控制血脂水平的重要因素。如有需要，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。