过敏性血管炎饮食建议
一、推荐食物
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富含维生素C和抗氧化剂的食物
- 柑橘类水果（橙子、柠檬）、猕猴桃、草莓及菠菜、西兰花等蔬菜，有助于减轻炎症反应和修复血管黏膜。
- 蓝莓、樱桃、胡萝卜等深色蔬果可对抗自由基，降低氧化应激。
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含Omega-3脂肪酸的食物
- 深海鱼类（三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃等具有抗炎作用，可缓解血管炎症。
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高纤维及低脂食物
- 燕麦、全麦面包、玉米等粗粮有助于调节血脂；新鲜蔬果和豆制品提供均衡营养，避免加重血管负担。
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促进黏膜修复的胶原蛋白
- 适量摄入牛肉、鸡肉、鱼类等优质蛋白，帮助修复血管壁损伤。
二、禁忌食物
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易致敏食物
- 海鲜、牛奶、鸡蛋等高致敏性食物需严格忌口，尤其在未明确过敏原前。
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辛辣刺激性食物
- 辣椒、酒精、咖啡因等可能加剧血管充血和炎症反应。
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高盐高脂食物
- 腌制食品、油炸类食物会加重水肿和血管损伤，建议选择新鲜低盐食材。
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光敏性及高组胺食物
- 芹菜、芒果、不新鲜鱼类等可能诱发光过敏或释放组胺，需谨慎食用。
三、食疗方及注意事项
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推荐药膳：
- 赤豆桃仁莲藕汤、黄豆冬瓜皮汤等可辅助清热解毒。
- 丹参酒（需遵医嘱）或桑椹汤有助于活血化瘀。
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其他注意事项：
- 恢复期饮食宜从单一清淡食物逐步过渡，避免复杂饮食引发过敏。
- 保证充足水分，每日饮水量需达标以促进代谢。
四、综合建议
- 结合药物治疗（如免疫抑制剂、抗炎药）调整饮食，定期进行营养评估。
- 避免吸烟，减少紫外线暴晒，保持规律作息以增强免疫力。
通过上述饮食调整，结合规范治疗，可有效控制过敏性血管炎的炎症反应，促进血管健康修复。
