其他沙门菌感染的症状表现多样，根据感染类型和严重程度可分为以下几类：
一、胃肠道症状
- 腹泻
以水样便或黏液脓血便为主，每日可达10次以上，粪便常伴腥臭味。 - 腹痛
多表现为脐周阵发性绞痛，与肠道平滑肌痉挛及炎症反应相关。 - 呕吐
频繁呕吐，严重时可导致脱水和电解质紊乱。
二、全身性症状
- 发热
体温可达38℃-40℃，常伴寒战、乏力等全身症状。 - 头痛
因炎症反应或颅内压增高引发，多位于前额或太阳穴区域。
三、特殊类型症状
- 败血症型
表现为持续高热、寒战、出汗，血液培养可检出病原体。 - 伤寒型
类似伤寒症状，如谵妄、脑膜刺激征（颈强直、克氏征阳性）。 - 局部感染型
身体局部出现化脓性病灶，如蜂窝组织炎或脓肿。
四、并发症及危重表现
- 脱水及电解质紊乱
因频繁呕吐、腹泻导致，严重时需静脉补液。 - 神经系统症状
如嗜睡、昏迷、颅内出血，见于并发脑膜炎或脑水肿时。 - 皮肤表现
充血性皮疹，按压褪色，多分布于胸腹部及肩部。 - 肠道并发症
包括肠穿孔、坏死性小肠炎等，表现为剧烈腹痛、便血或休克。
五、高危人群特征
儿童感染时更易出现精神萎靡、高热及严重并发症（如脑膜炎），而免疫力低下者可能发展为败血症或局部化脓性感染。
注：若出现持续高热、剧烈腹痛或意识障碍，需立即就医排查并发症。
