根据搜索材料和医学知识，十二指肠损伤的饮食禁忌主要包括以下几个方面：

1. 1.避免辛辣刺激的食物：辛辣食物如辣椒、芥末、蒜、洋葱等会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应，导致疼痛加剧，不利于肠道恢复
2. 2.避免油腻食物：高脂肪食物如油炸食品、肥肉等会增加胃肠道的负担，减慢胃肠蠕动速度，使食物在胃中停留时间延长，不利于溃疡或损伤的愈合
3. 3.避免产气食物：产气食物如豆类、碳酸饮料等可能会导致腹胀和不适，影响消化系统的恢复
4. 4.避免生冷食物：生冷的食物可能会刺激胃肠道，不利于消化和吸收，加重病情
5. 5.避免过烫食物：过烫的食物会对十二指肠黏膜造成损伤，加重炎症和不适
6. 6.避免高纤维食物：高纤维食物如芹菜、燕麦等在未经过充分咀嚼时进入肠胃系统可能引起不适，过多摄入会引起腹泻或腹胀，影响药物吸收效果
7. 7.避免酸性食物：酸性食物如柠檬、醋等会进一步破坏胃黏膜，延缓愈合进程
8. 8.避免饮酒：酒精饮料会直接损伤胃黏膜并抑制其修复过程，长期饮酒会增加发生上消化道出血的风险
9. 9.避免咖啡因摄入：咖啡、茶、可乐等饮料中含有咖啡因，会刺激胃酸分泌，增加十二指肠损伤的风险
10. 10.避免长期服用非甾体抗炎药：如阿司匹林、吲哚美辛等，这些药物会损伤胃黏膜，加重十二指肠损伤的症状

建议的饮食：

• 清淡易消化的食物：如米粥、面条、稀饭等。
• 富含维生素和矿物质的食物：如新鲜蔬菜和水果，尤其是香蕉，具有缓和胃酸刺激，保护肠道黏膜的作用
• 适量蛋白质：如瘦肉、鱼类、豆腐等，有助于伤口愈合。

十二指肠损伤的患者应遵循清淡、易消化、营养丰富的饮食原则，避免刺激性食物和高脂肪食物，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。