一、急性期饮食禁忌
- 禁食:术后或急性发作期需禁食,通过静脉营养支持维持身体所需。
- 避免产气食物:如牛奶、豆浆、土豆、红薯等,以免加重腹胀。
- 忌油腻食物:如肥肉、油炸食品、蛋糕等,高脂肪食物易刺激胆汁分泌,加重胆道负担。
二、恢复期及长期饮食禁忌
- 辛辣刺激性食物:如辣椒、生姜、酒精、咖啡等,可能刺激肠道或胆道,引发痉挛。
- 生冷食物:如冰淇淋、生鱼片等,易导致肠道收缩,加重梗阻风险。
- 高胆固醇食物:如动物内脏、鱼子、鱿鱼等,可能促进结石形成。
- 坚硬难消化食物:如坚果、糯米制品等,可能增加肠道负担,引发消化不良。
三、其他注意事项
- 少食多餐:避免暴饮暴食,减轻肠道压力。
- 术后饮食过渡:胃肠功能恢复后,从流食(如米汤)逐步过渡到普食,避免过早摄入高脂或难消化食物。
总结
胆石性肠梗阻患者需严格避免产气、油腻、辛辣及生冷食物,同时根据病情阶段调整饮食结构。术后或急性期以禁食和流食为主,恢复期逐步增加易消化、低脂食物的摄入。