一、饮食原则
- 清淡易消化
避免辛辣、刺激性食物（如海鲜、狗肉、鸡肉等），减少油脂类食物（如炸鸡、薯条）。 - 高蛋白、高维生素
优先选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白，搭配新鲜果蔬补充维生素和纤维素。 - 高热量、低盐低脂
通过易消化的粥类、蒸煮食物提供足够能量，避免高盐高脂加重代谢负担。
二、推荐食谱
- 主食类
- 温和粥品（如小米粥、燕麦粥）
- 蒸煮软烂的米饭或面条。
- 蛋白质类
- 鸡蛋羹、豆腐脑（易消化吸收）
- 鲜鱼泥、鸡肉泥（去刺去骨）。
- 果蔬类
- 南瓜泥、胡萝卜泥（富含维生素A）
- 苹果泥、香蕉泥（补充电解质）。
- 母乳/配方奶
- 母乳喂养的母亲需加强营养，摄入鱼汤、鸡汤、牛奶等高蛋白食物。
三、注意事项
- 避免生冷食物
如冰饮、未加热的蔬果，以防刺激肠胃或引发感染。 - 少食多餐
每日分5-6餐喂养，减轻消化负担。 - 监测营养状况
定期评估体重、身高及血生化指标，必要时在医生指导下补充维生素B族、叶酸等。
四、特殊提示
- 基因治疗进展：目前基因治疗（如腺相关病毒载体）正在研究中，未来可能成为改善病情的新方向。
- 综合护理：除饮食外，需保持环境清洁、预防感染，并配合康复训练延缓功能退化。
建议在医生或营养师指导下制定个性化食谱，确保营养均衡与安全。
