肠道病毒71型感染是一种由肠道病毒71型（EV71）引起的急性传染病，主要影响儿童。对于肠道病毒71型感染者而言，饮食调理是恢复健康的重要一环。以下是一些饮食上的注意事项：
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避免刺激性食物
- 辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣调料以及辣条、川菜等辛辣食物，会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠不适，加重腹痛、腹泻等症状。
- 油腻食物：油炸食品、肥肉、奶油制品等高脂肪食物较难消化，会增加肠胃负担，不利于身体的恢复。
- 生冷食物：生鱼片、生蚝、冰淇淋等生冷食物可能会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛或加重腹泻等症状。
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避免不易消化的食物
- 粗纤维食物：韭菜、芹菜、高粱、玉米等粗纤维食物不易消化，在肠道内停留时间较长，可能会加重肠道负担，影响病情恢复。
- 易产气食物：红薯、豆类、洋葱等易产气食物可能会导致肠胃胀气，引起腹痛、腹胀等不适症状。
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避免高蛋白食物
- 牛奶：牛奶中的蛋白质含量较高，且属于异种蛋白，可能会引起过敏反应，加重病情。
- 鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，对于肠道功能较弱的患者来说，可能较难消化，增加肠胃负担。
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避免易过敏食物
- 海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜是常见的过敏原，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，对于肠道病毒71型感染者来说，可能会加重病情。
- 芒果：部分人群对芒果过敏，食用后可能会出现嘴唇肿胀、皮肤瘙痒等过敏症状。
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其他注意事项
- 注意饮食卫生：不吃不洁食物和变质食物，以免引起胃肠道感染，加重病情。饭前便后要洗手，保持餐具的清洁卫生。
- 多喝水：适当多喝水可以促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，但要注意少量多次饮用，避免一次性大量饮水加重肠胃负担。
- 清淡饮食：可选择米粥、面条、馒头等清淡易消化的食物作为主食，搭配蔬菜汤、水果汁等富含维生素和矿物质的食物，保证营养均衡。
肠道病毒71型感染者在饮食上应尽量避免刺激性食物、不易消化的食物、高蛋白食物以及易过敏食物，同时注意保持良好的饮食习惯和卫生习惯，以利于身体的康复。如果病情严重或持续时间较长，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
